Alantwurzel geschnitten 
Hersteller: Firma Jura / Konstanz

Alant (Inula helenium) ist eine Pflanze aus der Familie der Korbblütler. Als Heil- und Gewürzpflanze ist Sie bereits seit der Antike bekannt. Im Volksmund wurde  Alant früher auch Altkraut, Brustalant, Darmkraut, Darmwurz, Edelwurz, Glockenwurz, Helenenkraut, Odinskopf und Schlangenkraut genannt. Aufgrund ihrer schleimlösenden Wirkung ist die Alantwurzel auch heute Bestandteil von vielen  Hustensäften.

wichtige Inhaltsstoffe:
Helenalin, Alantolacton und andere Sesquiterpenlactone, Polyacetylene, Inulin​

Rezept zum Herstellen von Alantwein:
ca. 50 Gramm Alantwurzel  in einen Liter Wein einlegen und ca. 7- 10  Tage  durchziehen lassen. Anschließen die Alantwurzel  aussieben.

Anwendungsempfehlung:
2-3 Wochen täglich vor und nach dem Essen 1 Likörglas (2 cl.) voll trinken.

Bei Verwendung als Tee: 
1 Gramm pro 150 Mililiter  Wasser 5 Minuten ziehen lassen.​

Hinweis:
Im Übermaß eingenommen kann Alant zu Erbrechen, Durchfall, Krämpfen und Lähmungen führen.

Hildegard schreibt:
"Alant ist von warmer und trockener Natur und enthält nützliche Kräfte. Er soll das ganze Jahr über trocken wie grün in reinen Wein eingelegt werden. Aber wenn er sich im Wein zusammengezogen hat, haben die Kräfte darin nachgelassen; dann soll mann ihn wegwerfen und neuen einlegen. "

Alantwurzel ist auch zum räuchern auf Räucherkohle gut geeingnet: 
Alant wurde im Volksmund unter anderem auch Sonnenwurz genannt. Wenn in der dunklen und kalten Jahreszeit sich das Sonnenlicht selten macht sehnen wir uns nach mehr Wärme und Licht. Das Räuchern von Alantwurzel  kann helfen die dunkle Jahreszeit besser zu erdulden.

Zutaten:
100% Alantwurzel geschnitten

Jura Naturheilmittel

Jura Alantwurzel geschnitten Bio

Zur Herstellung von Alantwein empfohlen


Artikelnummer 100.122136

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