Zutaten:
Galgantwurzel gemahlen 100%*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Bio-Erzeugnis
Staatliches Siegel: EU Bio-Logo
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
Nicht EU Landwirtschaft
Kontrollstellen-Nummer der für uns als Händler zuständigen Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Unternehmen: Wurdies Kräuter GmbH & Co KG
Adresse: Kreuzweg 6, 92557 Weiding, Germany
E-Mail: info@wurdies.de
Prodotti alternativi
Altri prodotti che potrebbero interessarti
Häufig gestellte Fragen
Galgant-Pulver kann während der Zubereitung direkt in Speisen eingerührt werden. Durch die fein gemahlene Form lässt es sich gleichmäßig verteilen und nach persönlichem Geschmack dosieren.
Bio Galgantwurzel gemahlen eignet sich zum Abschmecken von Fleisch, Fisch und Gemüse. Das Gewürz kann außerdem für Suppen, Saucen, Marinaden, Currys und Eintöpfe verwendet werden.
Gemahlener Galgant kann auch zum Backen verwendet werden. Eine kleine Menge passt beispielsweise zu Lebkuchen, Pfefferkuchen sowie Gebäck mit kräftiger oder exotisch inspirierter Würzung.
Gemahlene Galgantwurzel besitzt einen charakteristisch würzigen und angenehm scharfen Geschmack. Ihre pikante Note erinnert an die aromatische Vielfalt der Ingwergewächse.
Galgant zeichnet sich bei diesem Produkt durch eine charakteristisch würzige, pikante und angenehm scharfe Note aus. Die Produktbeschreibung stellt eine geschmackliche Nähe zur aromatischen Vielfalt der Ingwergewächse her, nennt aber keinen weitergehenden direkten Vergleich mit Ingwer.
Das Produkt besteht aus 100 Prozent gemahlener Galgantwurzel aus kontrolliert biologischem Anbau. Weitere Zutaten werden nicht genannt.
Ja, die Galgantwurzel stammt aus kontrolliert biologischem Anbau und ist mit dem EU-Bio-Logo gekennzeichnet. Für das Produkt wird die Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-003 genannt; die für den Händler zuständige Kontrollstelle trägt die Nummer DE-ÖKO-006.
Die Bio Galgantwurzel stammt laut Produktangaben aus Nicht-EU-Landwirtschaft. Ein konkretes Herkunftsland wird nicht gesondert genannt.
Die fein gemahlene Galgantwurzel wird in einer Papiertüte angeboten. Diese Verpackungsform lässt sich platzsparend aufbewahren und unkompliziert in der Küche verwenden.
Galgant gehört neben Bertram und Quendel zu den bekannten Gewürzen der Hildegard-von-Bingen-Küche. Das Pulver eignet sich daher als Zutat für Rezepte, die an diese überlieferte Küchentradition anknüpfen.
Wurdies beschäftigt sich seit der Gründung im Jahr 1980 mit biologisch angebauten und wildwachsenden Kräutern. Die Wurzeln des Unternehmens liegen in einer ehemaligen Getreidemühle in der Oberpfalz, die zu einem Kräuterbearbeitungsbetrieb weiterentwickelt wurde.
Bei diesem Produkt bezeichnen Galgantwurzelpulver und gemahlene Galgantwurzel dieselbe fein vermahlene Gewürzzutat. Bio Galgantwurzel gemahlen besteht vollständig aus Galgantwurzel aus kontrolliert biologischem Anbau.