Bio Bertramwurzelpulver / Bertrampulver (Papiertüte)

Bio Bertramwurzelpulver ist ein fein gemahlenes Bio-Gewürz mit mild-würzigem Geschmack und einer dezenten, langsam wahrnehmbaren Schärfe. Das reine Bertrampulver von Wurdies richtet sich an Freunde traditioneller Gewürze, der Hildegard-von-Bingen-Küche und vielseitiger Kräuteraromen.

Bio Bertramwurzelpulver: Was ist Bertrampulver?

Für Bertramwurzelpulver wird die getrocknete Wurzel des Bertrams fein vermahlen. Das Pulver besteht zu 100 Prozent aus gemahlener Bertramwurzel aus kontrolliert biologischem Anbau und wird in einer Papiertüte angeboten. Sein Aroma entwickelt sich zunächst mild und würzig, bevor eine feine Schärfe hervortritt.

Wer sich für die Bertrampulver Wirkung beim Würzen interessiert, entdeckt vor allem einen zurückhaltenden Geschmackspartner: Das Gewürz ergänzt andere Aromen, ohne sie mit einer pfefferartigen Schärfe zu überdecken. Dadurch lässt es sich in der herzhaften Alltagsküche flexibel einsetzen.

Bertrampulver-Anwendung und Dosierung in der Küche

Das gemahlene Bertram Gewürz passt zu Suppen, Saucen, Gemüse, Eintöpfen sowie Fleisch- und Fischgerichten. Es kann während des Kochens zugegeben oder über die fertige Speise gestreut werden. Für die Bertramwurzelpulver-Dosierung empfiehlt es sich, zunächst sparsam zu würzen und die Menge anschließend nach dem persönlichen Geschmack anzupassen.

Auch Brotaufstriche, Quarkspeisen oder Salatsaucen erhalten mit einer kleinen Prise eine feinwürzige Note. Damit ist das Bertram Pulver Bio sowohl für erfahrene Liebhaber der Hildegard-Küche als auch zum Kennenlernen weniger geläufiger Gewürze geeignet.

Bertrampulver nach Hildegard von Bingen

Bertram gehört neben Galgant und Quendel zu den bekannten Gewürzen der überlieferten Hildegard-von-Bingen-Küche. Wurdies führt Römischen Bertram in seinem Hildegard-Sortiment und beschäftigt sich seit der Firmengründung im Jahr 1980 mit Kräutern und Gewürzen. Die Abfüllung in Papiertüten entspricht der Verpackungsphilosophie des Unternehmens aus Weiding in der Oberpfalz.

• Das Gewürz besteht aus 100 % gemahlener Bertramwurzel.
• Dieses Bio-Erzeugnis trägt das EU Bio-Logo; Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-003.
• Die Bertramwurzel stammt aus Nicht-EU-Landwirtschaft.
• Das Bertrampulver wird in einer Papiertüte angeboten.

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